Weinfässer
Möchten Sie wieder Wein nach altem Vorbild produzieren?
Weine im Faß gelagert sind keine Marktnische mehr.
Auch viele deutsche Winzer sind in den letzten Jahren wieder auf den Geschmack gekommen und produzieren Weine die im Holzfaß gereift werden.
Doch nicht nur der Geschmack , sondern auch das dekorative Aussehen von Eichenfässchen spielt oftmals eine Rolle im Auge des Kunden.
Für diejenigen die etwas Alkoholhaltigere Tröpfchen produzieren ist ein gutes Holzfaß sowieso ein Muß.
Außerdem gibt es ja auch Produzenten von Most , Apfelwein , Whiskey , und Weinbrand.
Und es muß auch nicht immer Eiche sein.
Auch Fässer aus Maulbeerholz oder Akazienholz geben gute Preise und Lieferzeiten an.
Und ist das Faß auch noch so klein es muß der beste Wein hinein.
Alle Weinfässer können Sie innen gebrannt, gewachst oder roh belassen bekommen.
Wir bieten Ihnen neben Eichenfässern auch Maulbeer oder Obstholz für verschiedene Brände.
Auch bei den Faßbändern können Sie zwischen Eisen und verzinkt, sowie Messing bei Zierfässern wählen.
Im Holzfaß ausgebaute Weine erleben in Kundenkreisen vieler Winzer eine ständig steigende Nachfrage.
Im Zuge der Markteroberung vieler ökologisch hergestellter Produkte, sind Holzfaß – gelagerte Weine für die Zukunft des Weinproduzierenden Gewerbes ein nicht mehr außer Acht zu lassender Faktor geworden.
Im Barrique ausgebaute Weine, eine ehemalig rein französische Angelegenheit , haben sich inzwischen auf alle guten Weinanbaugebiete Europas ausgebreitet.
Die hohe Qualität der im Barrique ausgebauten Weine , erfordert ihrerseits eine ebenso hohe Qualität des Holzes und der Verarbeitung.
Die ungarische Eiche gehört wegen Ihrer Feinporigkeit neben der Allier Eiche zu den am besten für den Barriqueausbau geeigneten Hölzern.
Dabei ist Holz allerdings nicht gleich Holz.
Aus diesem Grund legen wir besonderen Wert auf die Auswahl des Holzes. Vor allem die korrekten Tamin-Werte sind wichtig für den richtigen Geschmackston im ausgereiften Wein.
Um nun auch die Verarbeitungsqualität zu gewährleisten ist es nötig einen herausragenden Fassbinder oder Küfer zu wählen.
Ausbildung in Frankreich und das Auge für für die höchste Holzqualität, machen einen der besten Barriquefassproduzenten außerhalb Frankreichs.
