Vinums

Kirchenstück

2009-11-02 02:20 von reinxen

Häufige Einzellagen-Bezeichnung in Deutschland, wobei der Name auf ehemals kirchlichen Besitz verweist. Neben den unten im Detail angeführten gibt es Einzellagen dieses Namens in den Gemeinden Bad Dürkeim, Ellerstadt, Forst, Hainfeld, Herxheim am Berg, Landau, Leistadt, Maikammer und Nußdorf (Pfalz), Hochheim (Rheingau), sowie Alzey-Weinheim, Bornheim, Hechtsheim, Hohen-Sülzen, Ingelheim und Mainz (Rheinhessen).

Weinfässer

2009-10-30 20:54 von reinxen

Weine im Faß gelagert sind keine Marktnische mehr.
Auch viele deutsche Winzer sind in den letzten Jahren wieder auf den Geschmack gekommen und produzieren Weine die im Holzfaß gereift werden.

Liebfrauenmilch

2009-10-12 00:37 von reinxen

Liebfrauenmilch, so heißt nach dem allgemeinen Haushaltungslexicon. Leipzig 1750. II. Theil. ein guter Rheinwein, der in Worms auf dem so genannten Kirchhofe wächst, und vor andern daselbst wachsenden Weinen einen Vorzug hat.

Die Pfalz als Weinland

2009-10-06 00:06 von reinxen

Die Pfalz scheint vielen Besuchern ein wahres Paradies. Traumhafte Landschaften und ein magisches Lichtspiel bei strahlendem Sonnenschein, das an die zauberhafte Toskana erinnert. Vom Südrand Rheinhessens (bei Worms) bis ins Grenzland zwischen Vogesen und Pfälzerwald, wo das Elsass die Pfalz berührt, zwischen Schweigen im Süden, wo die Grenze zu Frankreich auch weinbaulich fließend ist und [...]

Jahrgang 2008

2009-10-04 00:04 von reinxen

Die Nachfrage nach dem 2008er Jahrgang hat sich zu einem der größten Hypes in der deutschen Weingeschichte entwickelt! Kein Wunder: Zweifellos setzt der Jahrgang 2008 in der absoluten Spitze der deutschen Winzerelite eine ähnlich dramatische Duftmarke wie 2007!

KROETENBRUNNEN – ist nicht nur Weinlage.

2009-09-28 21:10 von reinxen

The famous vineyard ’Oppenheimer Krötenbrunnen’. Online wine merchants offering prompt delivery of fine and value wines.

Die Weinlage ’Oppenheimer Krötenbrunnen’ hat der Stadt zu weltweitem Ruhm verholfen. Dieser populäre Tropfen ist selbst in Amerikas Weinläden zu haben.

Gutes Domtal

2009-09-24 20:46 von reinxen

Gutes Domtal zeichnet sich insbesondere durch ihre erstklassigen harmonischen Weine der Großlagen Mainzer St. Alban und Niersteiner Gutes Domtal mit ihren Einzellagen Ölgild, Königstuhl und Hohberg aus. In der südlichen Gemarkung erhebt sich der 175 m hohe Königstuhl, auf dem am 8. September 1024 angeblich Konrad der II. gewählt wurde.

Grüner-Veltliner

2009-09-20 21:24 von reinxen

Die in Österreich am weitesten verbreitete Traube, ist diese Rebsorte außerhalb ihrer Heimat wenig verbreitet, abgesehen von einigen kleineren osteuropäischen Regionen. Gedeiht besonders gut auf den Lößböden des nördlichen Weinviertels, wo die Rebe in Boden und Klima optimale Vorrausetzungen findet, ebenso in der Wachau und im Kremstal. Im vorigen Jahrhundert wieder entdeckt ist sie heute die Traube in Österreich. Ihre Weine bestechen durch ihr intensives Bukett und durch ihre Frische. Bei einigen können angenehme Aromen nach weißem Pfeffer oder auch Tabak ausgemacht werden, hervorragend ist aber meist die intensivere Nase und der Geschmack nach Citrus und Frucht (Pfirsich). Ein guter Veltliner besticht durch seine Frische am Gaumen und ist, entgegen landläufiger Meinung, die auf vielen 08/15-Veltlinern beruht, durchaus lagerfähig.

Gruener Veltliner

2009-09-20 21:01 von reinxen

Beim Grünen Veltliner handelt es sich um eine Weißwein-Rebe. Die in Österreich, insbesondere in Niederösterreich, am weitesten verbreitete Traube ist außerhalb ihrer Heimat wenig verbreitet, abgesehen von einigen kleineren mitteleuropäischen Regionen (z. B. Tschechien, Ungarn).

Grüner Veltliner is a variety of white wine grape variety widely grown in Austria but almost nowhere else. It has a reputation of being a particularly food-friendly wine.

Le Grüner Veltliner est un cépage de vin blanc d’Autriche particulièrement répandu en Basse-Autriche. Hors de cette contrée, il n’est que peu connu mais on le rencontre également dans quelques régions de République tchèque et de Hongrie.

Grüner Veltliner é uma uva branca da família das Vitis Viniferas originária da Áustria.

Große Gewächse 2008

2009-09-19 23:36 von reinxen

Zum sechsten Mal präsentierten die Mitgliedsbetriebe des VDP Ende August ihre »Grossen Gewächse« aus »Erster Lage« einem exklusiven Kreis von Weinexperten aus aller Welt.
Im Jahrgang 2008 entstanden fabelhaft gute Große Gewächse.
Allerdings nur bei den besten Erzeugern. Wo alles stimmte, ist mehr Spannung vorhanden als 2007. Leider stimmt nicht überall alles – auch diesmal gab es bei der VDP-Vorpremiere in Wiesbaden den einen oder anderen Schatten.

Grosses Gewächs – Erste Lage

2009-09-19 22:41 von reinxen

Großes Gewächs, auch Erstes Gewächs (Rheingau): Bezeichnung für regionaltypische Spitzenweine in Anlehnung an die französische Bezeichung “Premier Cru”. Ziel dieser Bezeichnung ist es, die geographische Lage zum zentralen Unterscheidungsmerkmal für die Weinqualität zu erheben.
Seit über 100 Jahren steht der Name Prädikatsweingüter für das Beste, was deutscher Wein zu bieten hat. Erste Weinlagen, klassische Rebsorten und Winzer mit Persönlichkeit verheißen eine spannende und genussvolle Entdeckungsreise in die faszinierende Vielfalt feinster Weinkultur. Wer gute Weine schätzt, kennt die neue Bezeichnung: Erstes Gewächs oder Großes Gewächs oder auch Grosses Gewächs, die neue Klassifizierung.

Grosse Gewaechse

2009-09-19 19:07 von reinxen

GRAND CRU AUF DEUTSCH – Deutsche Spitzentropfen

Sie sind das Herzstück deutscher Prädikatsweingüter: Großes Gewächs, Erstes Gewächs oder Erste Lage. Vom Terroir geprägt, spiegeln sie die Vielfalt heimischer Weine wider.
Bei den Großen Gewächsen handelt es sich um trockene Spitzenweine, die in besten Lagen gewachsen, unter strengen Anforderungen erzeugt, in besonderer Ausstattung auf den Markt kommen. Die Großen Gewächse bilden die Spitze einer dreistufigen Qualitätspyramide.

Goldtröpfchen Torte und mehr Gold…

2009-09-18 21:31 von reinxen

Ausser dem Piesporter Goldtröpfchen – Ein Riesling Wein – gibt es noch zwei weitere Bedeutungen für Goldtröpfchen: Eine Goldtröpfchen Torte: Das Goldtroepfchen auch als Goldtröpfchen Torte – Käsekuchen – Tränchenkuchen bekannt – Die Goldtröpfchen bilden sich, indem der Kuchen kalt wird. Mit der Gabel viele Male einstechen, damit die Goldtröpfen beim Auskühlen herauskommen, sowie eine Pflanze: Goldtröpfchen (Chiasstophyllum)

Chiasstophyllum. Dickblattgewächs.

Piesporter Goldtröpfchen – Spitzen-Riesling aus dem Anbaugebiet Piesport an der Mosel

2009-09-18 20:54 von reinxen

Goldtroepfchen – Goldtröpfchen – Spitzen-Riesling aus dem Anbaugebiet Piesport an der Mosel

Goldtroepfchen

2009-09-18 20:30 von reinxen

Piesporter Goldtröpfchen – Weltberühmte Spitzenlage in der Gemeinde Piesport (Bereich Bernkastel) im deutschen Anbaugebiet Mosel. Das Goldtroepfchen auch als Goldtröpfchen Torte – Käsekuchen – Tränchenkuchen bekannt – Die Goldtröpfchen bilden sich, indem der Kuchen kalt wird. Mit der Gabel viele Male einstechen, damit die Goldtröpfen beim Auskühlen herauskommen.

Domherr

2009-09-17 21:35 von reinxen

Spitzenlage Domherr in der Gemeinde Piesport (Bereich Bernkastel) im Anbaugebiet Mosel.

Sie liegt direkt an Piesport angrenzend inmitten der Einzellage Goldtröpfchen.
Der nach Süd-Südosten ausgerichtete Weinberg in einer Seehöhe zwischen 120 bis 150 Metern umfasst nur 11 Hektar Rebfläche auf steinigem Tonschiefer-Verwitterungsboden.

Im Zentrum befindet sich eine aus römischer Zeit stammende, restaurierte Großkelteranlage, die jährlich während eines großen Weinfestes zum Einsatz kommt.
Hier wird hauptsächlich der Riesling kultiviert.

Anteile an der Lage haben zum Beispiel die Weingüter Hain Kurt, Haart Reinhold, Reichsgraf von Kesselstatt, Reuscher-Haart und Später-Veit.

Brünnchen

2009-09-17 21:15 von reinxen

Nocherner Brünnchen – Weine aus Nochern sind etwas ganz besonderes. In unseren Weinbergen werden vor allem die Rebsorten Riesling und Kerner angebaut. Die Weine können sie bei unseren Winzern auch gerne probieren.

Winzer-Wissen

2009-09-17 11:26 von reinxen

Winzer-Wissen
Ein kleines Winzer Glossar

Bocks-Beutel.de

2009-09-16 23:21 von reinxen

Die Form des Bocksbeutel – Eintauchen in die Ablagerung der Geschichte. Es wurde schon viel geschrieben über das Dingsymbol des Frankenweins. Bis heute ist jedoch noch nicht ganz geklärt, wo diese eigenartig geformte Flasche und der Name ihren Ursprung haben. Die Rede ist vom Bocksbeutel, der unverkennbaren Flasche mit dem etwas anzüglichen Namen.

Blaue Nonne – BlueNun

2009-09-16 21:19 von reinxen

BLUE NUN ist weltweit eine der berühmtesten Weinmarken. Eine Marke, die Vertrauen genießt, weil sie Qualität garantiert. Früher als große deutsche Weinmarke begehrt, gilt BLUE NUN heute als internationale Spitzenmarke mit europäischen Wurzeln. Die BLUE NUN Markenfamilie bietet Ihren Kunden Qualität und Vielfalt für alle erdenklichen Anlässe.